El pasado 12 de Julio, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) presentó un informe llamado «El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2021»1. Según este, a lo largo del pasado año —primer año de la pandemia— el hambre se disparó superando el crecimiento de la población. El 9,9% de las personas sufrieron desnutrición el año pasado frente al 8,4% del 2019, incrementándose en 161 millones la cifra de … Sigue leyendo SUBIDA DE LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS: RECETA PARA EL HAMBRE